2005-08-05 訃報 ニュース 少し古い話題ですが8月2日に村上信夫さんがお亡くなりになったとか。 帝国ホテルの総料理長などを務めた方で、フランス料理の普及に尽くされました。 東京五輪の話は何度か耳にする機会がありましたし、著作も拝見したことがあります。 様々な媒体に登場されて大きな貢献をなさった方でした。ご冥福をお祈りいたします。